04:00 م
الإثنين 06 مارس 2023
حذرت دراسة حديثة من أن بدائل السكر التي يستخدمها الأشخاص في الريجيم قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض قلبية.
وقالت دورية “نيتشر ميديسين” الطبية نقلا عن الدراسة التي أعدها باحثون في جامعة كليفلاند كلينيك إن المحليات البديلة عن السكر تتكون من مواد صناعية، ولا ينبغي اعتبارها بديلا صحيا وآمنا للسكر، إذ تحتوي على مادة “الإريثروتول” التي قد تؤدي إلى الإصابة بنوبات قلبية على المدى البعيد إضافة للسكتة الدماغية.
وفحص الباحثون مستويات هذه المادة في الدم لدى أكثر من 4 آلاف مشارك من الولايات المتحدة وأوروبا ووجدوا أن الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الإريثريتول بالدم ممن تجاوزوا الستين عاما، تعرضوا لنوبات قلبية بالفعل أو لديهم عوامل خطر الإصابة كارتفاع ضغط الدم والسكري.
كانت منظمة الصحة العالمية حذرت في تقرير نشر 2022 من استخدام المحليات الصناعية كبدائل آمنة للسكر.
ونقلت سكاي نيوز عربية عن رئيس الجمعية اللبنانية الفرنسية لأمراض السكري والغدد الصماء، الدكتور إيلي حداد، قوله إن هناك عدة أنواع من المحليات؛ بضعها ذو مصدر طبيعي مثل “ستيفيا”، والآخر صناعي مثل “أسبارتام”.
وقال حداد إن المحليات ذات المصدر الطبيعي أفضل بكثير من الناحية الصحية مقارنة بالمحليات الصناعية.