02:00 م
الأحد 04 ديسمبر 2022
حذرت وكالة معايير الغذاء البريطانية من أن تناول البروكلي والتوت قد يتسبب في الإصابة بفيروس كورونا.
وكشفت اختبارات أجرتها الوكالة أن فيروس كورونا يعيش لفترات أطول على الأطعمة ذات الأسطح غير المستوية مثل البروكلي والتوت، مقارنة مع الخضراوات والفواكه ذات القشرة الناعمة مثل التفاح.
لكن علماء الوكالة أكدوا بأن مخاطر تناول البروكلي والتوت على المستهلكين لا تزال منخفضة للغاية، حسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
وقالت سكاي نيوز عربية إن الاختبارات المعملية الخاصة بوكالة معايير الغذاء البريطانية، أظهرت أن فيروس “سارس- كوف-2” رصد على العبوات والمواد الغذائية بما في ذلك الفاكهة والمشروبات المعبأة في زجاجات، والتي قد يضعها الناس في أفواههم دون طهي أو غسل.
وأظهر معظم الأطعمة التي تم اختبارها انخفاضا ملحوظا في مستويات التلوث بالفيروس خلال الـ24 ساعة الأولى.
بالنسبة للفلفل والخبز واللحوم والأجبان، تم اكتشاف الفيروس المعدي لعدة أيام في ظل بعض الظروف.
الفيروس كان موجودا أيضا لعدة ساعات على سطح الكرواسون والمخبوزات المزينة بالشوكولاتة.
لاحظ الخبراء أن الأطعمة الملوثة بالفيروس التاجي كانت بمستويات منخفضة، وستتطلب وقتا قصيرا للانخفاض إلى معدلات غير قابلة للكشف.
