أعلن المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الصادر اليوم أنه فيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 46 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء.
وشملت الحملات محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحيرة، الغربية، الشرقية، المنيا، سوهاج ومدينة الغردقة.
عدد الفروع المسجلة
ووصل إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 2198 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.
وقد واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم خلال الأسبوع تسجيل 17 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 289 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 4 زيارات رقابية، واعتماد 6 شركات عاملة في هذا القطاع، إلى جانب إصدار 2 شهادة بيع حر، و14 موافقة إعلانية.
وفي سياق متصل، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 335 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 426 معاينة، واستوفت 248 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 71265 منشأة من المحال العامة.
مراقبة قطاع الألبان
أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفّذت الهيئة 6 مأموريات تفتيشية على المحالب، و10 مأموريات أخرى على مراكز تجميع الألبان، في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية شملت، البحيرة، الفيوم، بني سويف، الدقهلية، الإسكندرية، المنيا والغربية، وذلك بهدف التحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.
ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 400 منشأة، بواقع 231 محلبًا و169 مركز تجميع ألبان.
تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية
وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، والتي شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص للمطاعم وللفنادق، حيث نفذت الإدارة 43 زيارة بواقع 27 زيارة للفنادق، 16 زيارة للمطاعم، وذلك بعدد من المحافظات ذات الأهمية السياحية من بينها القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحر الأحمر، أسوان، الأقصر وجنوب سيناء، ونتيجة هذه الحملات تم تسجيل 6 فنادق و4 مطاعم خلال الأسبوع الماضي.
كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 15 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة بمحافظات القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، أسيوط، المنوفية وقنا.
الرقابة علي المجازر
وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 11 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 61 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، وذلك بمحافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الاسماعيلية، الفيوم، المنوفية والقليوبية لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية المعتمدة.
وأصدرت الإدارة 20 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات اللازمة والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.
كما تشارك الإدارة العامة للمجازر في حملات الهيئة التفتيشية التي تنفذها على السوق المحلي، وذلك لإجراء الفحص البيطري اللازم لضمان وصول الغذاء من الأصل الحيواني آمنًا وسليمًا إلى كافة المستهلكين.
وفي السياق ذاته، شاركت الإدارة في اجتماع لجنة مواصفة (حلال) لمناقشة الملاحظات الواردة من اللجنة العامة بشأن مشروع مواصفة مصطلحات حلال.
كما شاركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في أعمال استلام مجزر شبين الكوم، ضمن اللجنة المشكلة من وزارة التنمية المحلية والهيئة العامة للخدمات البيطرية.
