في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، قامت الهيئة بتنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة بجميع محافظات الجمهورية، شملت 347 مركزًا وحيًا، من خلال 32 فرعًا تابعًا للهيئة وبمشاركة 684 فريق تفتيش، حيث تم خلال الأسبوع الماضي المرور على 4642 منشأة خضعت للرقابة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 73 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.
كما نفذت الهيئة 1285 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.
حملات الهيئة التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية
وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.
قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 40 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، وإدارة مباحث التموين)، شملت المرور على 280 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وذلك للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.
وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من اللحوم والكبدة المتغيرة في خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى كميات من الأجبان منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم تنفيذ حملات رقابية مشتركة بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 16 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من مقطعات الدواجن يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وإعدام كميات أخرى من المواد الغذائية منتهية الصلاحية (مجمدات، زبادي، بطاطس شيبسي).
كما تم تنفيذ 40 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة شملت أعمال الفحص وسحب العينات، وبناءً على تلك القرارات تم إعدام كميات متنوعة من الأغذية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي السياق ذاته، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (المحافظة، جهاز شئون البيئة، الدفاع المدني، مجلس المدينة) بمركزي أبوحمص وإيتاي البارود، شملت المرور على 15 منشأة غذائية، أسفرت عن إعدام كميات متنوعة من الأغذية مجهولة المصدر.
كما قام الفرع بتنفيذ حملة مشتركة بالتعاون مع مجلس مدينة دمنهور، أسفرت عن ضبط كميات من الدواجن مجهولة المصدر والمتغيرة في خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى إعدام كميات من الزبدة مجهولة المصدر.
حملات تفتيشية بالتعاون مع وزارة السياحة
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر 5 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة، جهاز حماية المستهلك، إدارة شؤون البيئة، الطب البيطري، شرطة المسطحات بمحافظة الأقصر، حيث شملت المرور على 19 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر إعدام لكميات متنوعة من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمتغيرة في خواصها الطبيعية.
كما تم تنبيه القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المقررة.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمدينة العاشر من رمضان 5 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على عدد من المنشآت الغذائية بنطاق مركزي العاشر من رمضان وبلبيس، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء وتحسين الممارسات الصحية داخل منشآتهم، بما يسهم في ضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
وقام فرع الهيئة بمحافظة أسيوط بتنفيذ حملة تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين بالمحافظة، حيث تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية المجهولة المصدر والمنتهية الصلاحية ومنتجات أخرى تظهر عليها علامات الفساد والتغير في الخواص الطبيعية (لحوم، مقطعات دواجن، دهون حيوانية).
كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، مع أخد تعهدات منهم بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الطب البيطري، شملت المرور على 7 منشآت غذائية، وأسفرت عن تحرير محضر إعدام لكميات من اللحوم سيئة التخزين وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
ضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء
وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع رئاسة مجلسي مدينتي التل الكبير والقصاصين، استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية، حيث تم التنبيه على القائمين على تلك المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم طبقًا للضوابط المعتمدة من الهيئة.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 8 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (رئاسة مجلس المدينة، مديرية التموين، مباحث التموين، البيئة)، شملت الحملات المرور على 26 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمتغيرة في خواصها الطبيعية (3 طن و 670 كجم)، بالإضافة إلى إعدام كميات أخرى من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر.
ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 2 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (جهاز حماية المستهلك، الطب البيطري، مباحث التموين، حي شرق، مجلس مدينة طهطا) حيث شملت الحملات المرور على 20 منشأة غذائية بنطاق مركز حي شرق ومدينة طهطا.
وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، (شوكولاتة، حلوى، لحوم مصنعة) وتم تحرير المحاضر اللازمة، كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء لضمان تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحر الأحمر (مدينة الغردقة) حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، الطب البيطري، الحي، إدارة البيئة بالمحافظة، مباحث التموين، هيئة الدواء)، شملت المرور على 64 منشأة غذائية.
وأسفرت الحملة عن تحرير محضر ضبط لكميات من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري (دواجن، لحوم بلدية)، إلى جانب إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية (مصنعات غذائية) وأخرى ظهرت عليها علامات الفساد (كبدة).
المرور على المنشأت غذائية
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ 6 حملات تفتيشية مشتركة مع التموين، الطب البيطري ومجلس المدينة، شملت المرور على 29 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن التحفظ على كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر (شاي، عصائر، مقطعات دواجن، مصنعات لحوم، زيوت، أعشاب، مرقة دجاج، حلوى متنوعة، رنجة، بطاطس شيبسي).
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الفيوم حملة تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين ومديرية الطب البيطري بمدينة الفيوم، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي (مصنعات لحوم)، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وقام فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد بتنفيذ حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، حي المناخ وحي العرب، وأسفرت الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتغيرة في خواصها الطبيعية، وتم الإعدام بمعرفة صاحب المنشأة.
وقام فرع الهيئة بمدينة بدر بتنفيذ حملة تفتيشية موسعة بالتعاون مع جهاز مدينة بدر، شملت المرور على عدد من المنشآت الغذائية، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص، والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة بني سويف 2 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مباحث التموين بالمحافظة، شملت المرور على عدد من المنشآت الغذائية، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 2 محضر غش تجاري.
كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
