أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن توافر كامل احتياجات السوق المحلي من الدجاج وبيض المائدة خلال شهر رمضان، مع عدم وجود أي عجز في المعروض، رغم زيادة الطلب الموسمي، بالتوازي مع التحرك لفتح أسواق تصديرية جديدة مستندا إلى فائض إنتاجي يتجاوز الاستهلاك المحلي بنسبة 20%.
وفرة رمضان
أوضح الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن منتجات الدواجن ستظل متاحة بكميات كافية طوال شهر رمضان الكريم، مؤكدًا أن زيادة الطلب المرتبطة باستعدادات الأسر المصرية والمطاعم وموائد الرحمن، إلى جانب تزامنها مع موسم السياحة الشتوية، لن تؤثر على توازن السوق أو مستويات الإمداد.
فائض يدعم التصدير
قال الاتحاد إن السوق المحلي يشهد حاليًا فائض في المعروض يحقق الاكتفاء الذاتي ويزيد على الاستهلاك بنسبة 20% من إجمالي الإنتاج، ما يتيح التوسع في التصدير دون المساس باحتياجات الداخل.
وأكد أن اللحوم البيضاء وبيض المائدة المنتجة محليًا مطابقة للمواصفات العالمية ومعتمدة من منظمة الصحة العالمية، وقادرة على المنافسة في الأسواق الخارجية.
أشار الاتحاد إلى زيادة ملحوظة في الإنتاج اليومي مقارنة بالعام السابق، حيث بلغ إنتاج الدجاج نحو 4.8 مليون فرخة يوميًا بزيادة 800 ألف فرخة، إلى جانب إنتاج 1.5 مليون طبق بيض مائدة يوميًا بزيادة 500 ألف طبق.
تحركات خارجية
في إطار دعم التوسع التصديري، عقدت لجنة تقييم صناعة الدواجن اجتماعها الثاني برئاسة المهندس محمود العناني، وبمشاركة ممثلي الشعب المختلفة بالاتحاد.
وخلال الأسبوع الماضي، بحث رئيس الاتحاد مع السفير السعودي بالقاهرة سبل تعزيز التبادل التجاري وفتح باب التصدير أمام جميع منتجات الدواجن المصرية إلى المملكة العربية السعودية.
كما ناقش، في لقاء منفصل مع نائب وزير الزراعة الفلبيني، تصدير منتجات الدواجن المصرية إلى جمهورية الفلبين خلال الفترة المقبلة، اعتمادا على جودة المنتج المصري ومطابقته للمعايير الدولية.
وأوضح الاتحاد أن مباحثات أخرى جارية مع وزارة الزراعة لفتح أسواق جديدة في دول عربية وأفريقية.
رقابة كاملة
أكد الاتحاد أن القطاع الداجني يعمل بكامل طاقته عبر جميع المراحل الإنتاجية، من الجدود وأمهات البياض وأمهات التسمين وبيض المائدة، وحتى إنتاج الدجاج الحي، في ظل توافر مدخلات الإنتاج واستقرار النقد الأجنبي. وتخضع المنتجات للمتابعة والاختبارات المستمرة من الهيئة العامة للخدمات البيطرية وقطاع الإنتاج الحيواني والداجني، بما يضمن منتجًا صحيًا وآمنًا للمستهلك.
آلية الأسعار
أوضح الاتحاد أن أسعار منتجات الدواجن تخضع لآلية العرض والطلب، وأن الزيادة الأخيرة تمثل تصحيح لمسار السوق بعد فترات بيع بأقل من تكلفة الإنتاج، بما يدعم استدامة الصناعة ويحمي صغار المربين من الخروج من المنظومة.
