أصدر الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السابع عشر لعام 2026، والذي استعرض أبرز جهود الهيئة في الرقابة على المصانع والأسواق والصادرات والواردات الغذائية خلال الفترة من 2 إلى 8 مايو 2026.
وكشف التقرير عن تصدير 230 ألف طن من المنتجات الغذائية المصرية إلى 191 دولة حول العالم، في إطار جهود الدولة لدعم الصادرات وتعزيز الرقابة على سلامة الغذاء.
الرسائل الغذائية المصدرة
وأوضح التقرير أن إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 3812 رسالة بوزن إجمالي وصل إلى 230 ألف طن صادرة عن 1480 شركة مصرية، وشملت نحو 760 صنفًا من المنتجات الغذائية المتنوعة مثل الفواكه والخضراوات والحبوب والدقيق والمحاصيل الزراعية المختلفة. وتصدرت الموالح قائمة صادرات الفواكه المصرية بإجمالي 40 ألف طن، تلتها الفراولة بإجمالي 9 آلاف طن، بينما جاءت البطاطس في مقدمة صادرات الخضراوات بإجمالي 9 آلاف طن.
وأشار التقرير إلى أن إيطاليا جاءت في صدارة الدول المستوردة للغذاء المصري خلال الأسبوع الماضي، تلتها السعودية وليبيا وإنجلترا وهولندا، فيما احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 667 رسالة.
الواردات الغذائية
وفيما يتعلق بالواردات الغذائية، بلغ عدد الرسائل الواردة إلى مصر 1632 رسالة بإجمالي 340 ألف طن مستوردة من 768 شركة، تنوعت بين القمح وفول الصويا والفول العريض. وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة للغذاء إلى مصر تلتها أوكرانيا والولايات المتحدة الأمريكية والهند.
وأكد التقرير أن الهيئة واصلت حملاتها الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية في مختلف المحافظات، حيث تم تنفيذ أكثر من 1255 مأمورية رقابية شملت المرور على 4650 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
كما نفذت الهيئة عشرات الزيارات التفتيشية على المصانع ومحطات التعبئة ومراكز التخزين، إلى جانب متابعة موسم توريد القمح المحلي لعام 2026 من خلال غرفة عمليات السلع الاستراتيجية، بهدف ضمان سلامة الغذاء والحفاظ على جودة المنتجات المتداولة بالأسواق المصرية.