أسعار الزيت اليوم في الأسواق، سجلت أسعار الزيت الخام تباينًا ملحوظًا، اليوم الخميس، إذ انخفض سعر زيوت الأولين نحو 1000 جنيه في الطن، مقابل استقرار سعر طن سعر الذرة والعباد والصويا المكرر والخام والمنزوع.
أسعار الزيت الخام في الأسواق
وتستعرض «مصر24» سعر الزيت الخام في الأسواق، وتشمل سعر زيت الصويا المنزوع، سعر زيت الصويا الخام، سعر زيت الصويا مكرر، سعر زيت عباد الشمس، سعر زيت الأولين، سعر زيت الذرة، في السطور الآتية:
أسعار زيت الصويا في الأسواق
أسعار زيت الصويا في الأسواق، وتشمل زيوت الصويا الخام والمكرر والمنزوع الآتي:
- بلغ سعر طن زيت صويا خام نحو 59 ألف جنيه.
- بلغ سعر طن زيت صويا منزوع نحو 60 ألف جنيه.
- بلغ سعر طن زيت صويا مكرر نحو 65 ألف جنيه.
أسعار الزيت المكرر في الأسواق
وعن أسعار الزيوت الخام الأخرى الرئيسية في السوق المصرية، وتشمل الأولين والذرة وعباد الشمس؛ فهي كالآتي:
- بلغ سعر طن زيت أولين مكرر نحو 64 ألف جنيه، بانخفاض 1000 جنيه عن سعره السابق.
- بلغ سعر طن زيت ذرة مكرر نحو 78 ألف جنيه.
- بلغ سعر طن زيت عباد الشمس مكرر نحو 77 ألف جنيه.
زيت الأولين يستخدم بكثرة في الصناعات الغذائية والمطاعم
زيت الأولين هو أحد الزيوت النباتية النقية؛ يستخدم في أغراض الطبخ والقلي، ويعد الأولين من أفضل الزيوت المستخدمة في القلي والتحمير، لذلك فهو يستخدم بكثرة في مصانع الصناعات الغذائية والمطاعم، نظرًا لمميزاته التي تختلف عن باقي الزيوت التي من أهمها أنه يعطي لونًا ذهبيًّا.
زيت الأولين يعد من مشتقات زيوت النخيل
كما أن زيت الأولين يعد من مشتقات زيوت النخيل، لكن زيت الأولين يكون في المرحلة السائلة من استخراجه، فيما يكون زيت النخيل في المرحلة الصلبة؛ لذلك يستخدم في صناعة الحلويات والزبدة الصناعي والسمن النباتي وغيرهم.