قال الدكتور ماهر والي، أستاذ البساتين والعميد الأسبق لكلية الزراعة بجامعة الأزهر، إن المحاصيل التي تحقق عائدًا اقتصاديًّا مرتفعًا تحتاج في بعض الحالات إلى عمالة كثيفة، وهو ما يمثل تحديًا أمام استمرار المزارعين في زراعة بعض المحاصيل ذات القيمة الاقتصادية والتصديرية المرتفعة.
ماهر والي: البابونج يحتاج عمالة كثيفة
وأوضح والي في تصريحات خاصة لـ«مصر24»، أن زراعة النباتات الطبية في محافظة الفيوم، ومن بينها البابونج، تحتاج إلى أعداد كبيرة من العمالة خلال موسم الحصاد، مشيرا إلى أن عدم توافر العمالة المطلوبة قد يدفع المزارع في بعض الأحيان إلى التوقف عن زراعة هذه المحاصيل، رغم العائد الاقتصادي والتصديري الذي تحققه.
وأضاف أستاذ البساتين أن مشكلة العمالة تظهر بصورة أكبر في المحاصيل التي تعتمد على العمل اليدوي خلال عمليات الحصاد، وهو ما قد يؤثر على قرارات المزارعين المتعلقة بالاستمرار في زراعة بعض المحاصيل ذات العائد المرتفع.
ماهر والي: «لو الأسمدة ناقصة هزود الإنتاج إزاي؟»
وأكد الدكتور ماهر والي أن جزءا من الحل لزيادة إنتاجية المحاصيل الزراعية، خصوصا المحاصيل الاستراتيجية، يتمثل في تحسين وتطوير ملف التقاوي داخل مركز البحوث الزراعية، مشددا في الوقت نفسه على أن التقاوي وحدها لا تكفي لزيادة الإنتاج.
وقال والي: «لو عندي نقص في الأسمدة هزود الإنتاج إزاي؟ ولو عندي مبيدات مش موجودة هزود الإنتاج إزاي؟»، موضحا أن زيادة الإنتاجية تحتاج إلى توفير جميع عناصر العملية الزراعية بصورة متكاملة.
التقاوي وحدها لا تكفي
وأشار أستاذ البساتين والعميد الأسبق لكلية الزراعة بجامعة الأزهر إلى أن منظومة زيادة الإنتاج تبدأ من توفير التقاوي الجيدة، لكنها لا تتوقف عند هذا العنصر، وإنما تحتاج أيضًا إلى توافر الأسمدة والمبيدات والمياه والإرشاد الزراعي، إلى جانب التسويق.
وشدد والي، في تصريحاته الخاصة لـ«مصر24»، على أهمية التعامل مع العملية الزراعية باعتبارها منظومة متكاملة، لأن تحسين عنصر واحد دون توفير باقي مستلزمات الإنتاج لن يكون كافيا لتحقيق الزيادة المستهدفة في إنتاجية المحاصيل.