أسعار الزيت اليوم في الأسواق، سجلت أسعار الزيت الخام تباينًا ملحوظًا، اليوم الخميس الموافق 5 نوفمبر 2026؛ إذ انخفضت أسعار زيوت الأولين نحو 3000 جنيه للطن، بينما قفزت أسعار زيت الصويا الخام والمنزوع والمكرر بارتفاعات تراوحت بين 1000 جنيه و2000 جنيه في الطن مقابل استقرار أسعار الذرة والعباد .
أسعار الزيت الخام في الأسواق
وتستعرض «مصر24» سعر الزيت الخام اليوم الخميس في الأسواق، وتشمل سعر زيت الصويا المنزوع، سعر زيت الصويا الخام، سعر زيت الصويا مكرر، سعر زيت عباد الشمس، سعر زيت الأولين، سعر زيت الذرة، في السطور الآتية:
أسعار زيت الصويا في الأسواق
البداية مع أسعار زيت الصويا اليوم في الأسواق، وتشمل زيوت الصويا الخام والمكرر والمنزوع، الذي يعد من أكثر الزيوت استخدامًا في الطهي والصناعات الغذائية؛ وجاءت كالآتي:
- بلغ سعر طن زيت صويا خام نحو 79 ألف جنيه، بارتفاع 2000 جنيه عن سعره السابق.
- بلغ سعر طن زيت صويا منزوع نحو 80 ألف جنيه، بارتفاع 2000 جنيه عن سعره السابق.
- بلغ سعر طن زيت صويا مكرر نحو 84 ألف جنيه، بارتفاع 1000 جنيه عن سعره السابق.
أسعار الزيت المكرر في الأسواق
وعن أسعار الزيوت الخام الأخرى الرئيسية في السوق المصرية، وتشمل الأولين والذرة وعباد الشمس؛ فهي كالآتي:
- بلغ سعر طن زيت أولين مكرر نحو 76 ألف جنيه، بانخفاض 3000 جنيه عن سعره السابق.
- بلغ سعر طن زيت ذرة مكرر نحو 90 ألف جنيه.
- بلغ سعر طن زيت عباد الشمس مكرر نحو 100 ألف جنيه.
زيت الأولين يستخدم بكثرة في الصناعات الغذائية والمطاعم
زيت الأولين هو أحد الزيوت النباتية النقية؛ يستخدم في أغراض الطبخ والقلي، ويعد الأولين من أفضل الزيوت المستخدمة في القلي والتحمير، لذلك فهو يستخدم بكثرة في مصانع الصناعات الغذائية والمطاعم، نظرًا لمميزاته التي تختلف عن باقي الزيوت التي من أهمها أنه يعطي لونًا ذهبيًّا.
زيت الأولين يعد من مشتقات زيوت النخيل
كما أن زيت الأولين يعد من مشتقات زيوت النخيل، لكن زيت الأولين يكون في المرحلة السائلة من استخراجه، فيما يكون زيت النخيل في المرحلة الصلبة؛ لذلك يستخدم في صناعة الحلويات والزبدة الصناعي والسمن النباتي وغيرها.