استقرت أسعار اللحوم في السوق المحلية مساء اليوم السبت 28 فبراير 2026، ويأتي هذا الاستقرار نتيجة انتظام التوريدات اليومية من المزارع والمجازر المعتمدة، مما ساهم في توازن العرض والطلب داخل محلات الجزارة والمجمعات الاستهلاكية.
أولًا: أسعار اللحوم البلدي (سعر الكيلو)
تختلف الأسعار طفيفًا حسب المنطقة وجودة القطعية، وجاءت كالتالي:
اللحوم الفاخرة (ضأن وبتلو): 450 جنيهًا.
الكبدة البلدي وعرق الفلتو: 440 جنيهًا.
البفتيك وكباب الحلة: 420 جنيهًا.
اللحم الكندوز والسن: يتراوح من 351 إلى 400 جنيه.
اللحم الجملي: 370 جنيهًا.
ثانيًا: أسعار اللحوم المصنعة والمجهزة
تلقى هذه الأصناف إقبالًا كبيرًا لسهولة تحضيرها، وأسعارها اليوم:
لحم مفروم أحمر (خفيف الدسم): 355 جنيهًا.
سجق وبرجر بلدي: 330 جنيهًا.
كفتة حاتي: 320 جنيهًا.
حواوشي (خلطة جاهزة): 300 جنيه.
ثالثًا: أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ
توفر الحكومة بدائل بأسعار تنافسية لضبط إيقاع السوق:
لحوم استراتيجية (كندوز وضأن): 350 جنيهًا.
لحم مفروم وقطع شمبري: من 280 إلى 300 جنيه.